不知不觉，又到一年蜜桃季！你吃过能手动榨汁的水蜜桃吗?最近小优格外馋一款桃子，粉嫩的样貌，甜蜜的香气，很是诱人！熟透后能直接撕皮吃，一口爆汁！它就是一年一度的极品桃子一一无锡阳山水蜜桃!

蜜桃界的天之骄子

正宗阳山水蜜桃形态丰满、圆润，桃尖平平的还会往下凹，像个奶胖奶胖的“蜜桃臀”，粉扑扑的红晕从桃尖向下晕开，近乎透明的绒毛，显得娇嫩欲滴，十分可爱。

不仅长得好看，阳山水蜜桃在味道口感上也堪称一绝！熟透的阳山水蜜桃，无论是香气还是肉质都比普通水蜜桃更胜一筹！且在吃其他桃子需要削皮时，阳山水蜜桃已经实现轻易剥皮直接开吃啦！

把阳山水蜜桃捏软后用力一挤就能爆汁，徒手做一杯桃子汁也不成问题。果皮轻轻一撕，就能剥掉一大片，超级过瘾，而且果皮薄得能透光。吃上一口，香甜的桃汁即可霸占味蕾，鲜滑软嫩的果肉，溢出满满的汁水，真是令人幸福感爆棚！

阳山水蜜桃的成熟季一般是6月中下旬到7月下旬，1年尝鲜期只有短短1个月。盼了300多个日夜才等来这舌尖上的美味，错过又要苦守一年，可不要错过它！

“zui美味的桃子”享誉国内外

作为中国四大名桃之一，多年来，其一直以形美、色艳、味佳、肉细、皮韧易剥、汁多甘厚、味浓香溢、入口即化等特点而驰名中外。

美国《华尔街日报》推荐说“阳山水蜜桃是世界上zui美味的桃子”。《华尔街日报》的编辑在采访时也曾表示，一天能吃10个阳山水蜜桃，他说从没吃过如此甜美多汁的桃子！

得天独厚的地理优势

无锡阳山水蜜桃产自无锡阳山镇，是无锡著名特产之一。迄今为止，阳山水蜜桃已经有近790余年的栽培历史了。其营养颇为丰富，它的桃果肉含糖8%—13%，有机酸0.2%—0.9%，还含有蛋白质、无机盐、钙、铁、胡萝卜素、维生素C等物质。同时还含丰富铁质，能增加人体血红蛋白数量。

还有成长出如此优秀的水蜜桃，环境的优势必不可少。阳山那得天独厚的中酸性火山岩土壤环境以及大于3000小时的日照条件，造就了阳山水蜜桃良好生长环境，也孕育了果大色美、香气浓郁、皮薄肉细、汁多味甜的水果品质。也正是由此，阳山水蜜桃还被人们赞誉为“水做的骨肉”。

近来桃熟时节，硕果累累，乍点红唇，色丽香溢，人称“江南一绝”。因得天独厚的自然气候和火山地质条件，使阳山水蜜桃较其他水蜜桃果形大、色泽美，香气浓郁、汁多味甜而此著名于世！

分辨真假阳山水蜜桃

树大招风，近几年阳山水蜜桃火得一塌糊涂，便有不少小商贩卖起了假的阳山水蜜桃，这也是为啥有些朋友会觉得阳山水蜜桃吃起来也没那么香甜多汁的原因。小优今天给大家提供几个区分真假阳山水蜜桃的方法，快学起来！

1.首先是闻其味，阳山水蜜桃香味浓郁，外来桃没有阳山桃的桃香味；

2.其次是色泽，阳山水蜜桃普遍要比外来桃更为光泽；

3.阳山水蜜桃果肉白嫩，外地桃桃肉鲜红、肉质较硬，与阳山水蜜桃有明显的区别；

4.正宗阳山水蜜桃与其他水蜜桃还有一个重要区别，就是它的果顶不是那种尖尖的形状，而是平的，或是有些凹进去的。

阳山水蜜桃的神仙吃法

1.啃着吃

阳山水蜜桃比其他水蜜桃肉质都要娇嫩，多汁，所以最简单快捷的方法当然是直接啃着吃，不想吃皮还能直接把皮撕开再啃，可方便了！可不是所有水蜜桃都能撕皮吃哦，阳山水蜜桃这种吃法，一定要尝试一下！

2.吸着吃

用吸管“吸”着吃也是阳山水蜜桃的一大特色，这是食用阳山水蜜桃一定要尝试的方法！

挑选一只9分熟以上的水蜜桃，清洗过后，给它温柔地做个spa，直至水蜜桃呈现晶莹剔透的状态，可以看见桃皮里面流动的汁水后，就可以开动啦！

3.制作成各式各样的桃桃美食

温馨提示

1.不要用手按桃，捏桃，尽量托着桃子，因为阳山水蜜桃蜜汁充沛容易留下手印子。

2.挑软的先吃，生硬的桃子放置几天后再食用。如果你是脆桃党，那直接吃也是没问题的啦~

3.有熟斑的先吃，桃子在采摘后会慢慢变熟，发现有熟斑说明桃子已经成熟了，应尽早食用。

4.收到水蜜桃后一定不要清洗，因为桃子洗过之后会损伤表皮绒毛，不管怎么保存，一段时间后桃子表皮会氧化发黄变黑。

喜欢水蜜桃的，吃到阳山水蜜桃才算真正的“吃桃人”呀！赶快识别下方葵花码下单吧~

【统筹】邹善明 许金灵

【文案/编辑】陈洁霞（实习生）